Du bist das Croissant im ICE der Deutschen Bahn, das Brezel in den Fliegern der Lufthansa, Marktführer für Backwaren an Tankstellen – und dann kommt Corona.
Backen hat in der Familie von Peter Hack eine lange Tradition. Doch wäre der CEO der Hack AG mit seinem Familienunternehmen immer nur auf den bekannten Wegen geblieben, dann wäre das Unternehmen heute nicht mehr da.
Peter Hack ist CEO der Hack AG und spricht mit uns über die Entwicklung des Familienunternehmens, über Krisenmanagement in Zeiten von Corona und darüber, wie die Zukunft des Backhandwerks aussehen kann. Auch in Zeiten einer Pandemie.
